Lagerung

Neueste Lagertechnologie

Dass die Qualität von heute auch morgen noch gegeben ist, das gewährleistet vor allem die optimale Lagerung in den 10 Packhäusern der EVA. Schonend getrennt nach Sorte und Vermarktungszeitraum werden die Äpfel bei einer Temperatur zwischen +1° und 3° Celsius in speziell klimatisierten Räumen eingelagert. In den modernen ULO-Lagern (ultra low oxygen) wird der natürliche Sauerstoffgehalt der Luft reduziert und der Kohlendioxidgehalt angehoben. Dadurch wird die Atmung der Äpfel langsamer, der Reifeprozess wird auf natürliche Art und Weise gestoppt. Dank dieser modernen Lagertechnik bleiben das unverwechselbare Aroma und der volle Geschmack der Früchte das ganze Jahr über erhalten.

03.11.2011

Austrian Showcase

Opening of the Austrian Showcase "Consumer Products & Lifestyle", 30. August 2011


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